Hors-d’œuvre froids

Purée de tomates épicée

Feuilles de raisin roulées

Haydari

Humus

tzatziki

Salade de grenade

Babaganoush, Liban

Betteraves marinées

Atome

Haricots de mer

Köpoğlu

Épinards Borani

Assiette de mezzés mélangés

Hors-d’œuvre chauds

Soupe du jour

Calmars frits

Crevettes au beurre

Fromage Hellumi grillé

Pâte feuilletée

Mélange d’assiettes Dolma

Frites maison

Courgettes frites

Salades

Salade de montagne

Salade Caprese

Salade de roquette

Salade grecque

Salade de poulet

Salade de fruits de mer

Salade de thon

Salade d’avocat

Végétarien

Assiette de légumes grillés

Bézincane

Casserole de légumes

Falafel

Haricots

Mélange d’assiettes Dolma

Pâtes

Raviolis turcs

Spaghetti bolognaise

Spaghetti Napoletana

Vareniki Manti aux pommes de terre

Vareniki Manti aux épinards

Fettucine Alfredo

Penne Arabiata

Fettucine aux fruits de mer

3 tortellini colorés

Penne aux légumes

Cuisine turque ottomane d’Anatolie

Karnıyarık

Alinazik

Rôti de berger

Le favori du sultan

Mutancana

Iskender

Casserole de poulet

Tas Kebab aux pommes de terre pures

Rêve de Hunkar

Poulet à la sultane

Cocotte d’agneau ou de bœuf

miel mahmudiye

Kebab en pot d’argile
(pour 2 personnes)

Brochettes

Kebab épicé - non épicé

Kebab d’aubergines

Kebab de légumes

Kebab à la pistache

Brochettes d’agneau

Brochettes de bœuf

Brochettes de poulet

Ailes de poulet grillées

Côtelettes d’agneau

Boulettes de viande grillées

Viande Doner

Kebap mixte
(pour 2 personnes)

Poissons

Bar Sultaniye

Daurade Bar

Somon

Casserole de crevettes

Octapus Casserole

Casserole de crevettes royales

Bar cuit à la vapeur

Assiette de poisson mixte

Sucreries

Künefe

Katmer

Baklava

Sütlaç

Glace

Assiette de fruits

Spécial Épicé
Sucré ou Signature